質量管理體系及過程

iso 9001質量管理類 □質量管理體系高級管理師 供應商管理 □質量管理體系管理師/ iso 9001質量管理體系內審員 □iso 9001:2008高級質量內審員培訓班 生產和品質管理 iso 14001環境管理體系 □環境管理體系高級管理師 □環境管理體系管理師 /iso 14001環境管理體系內審員 □危險化學品安全培訓 □企業環境保護實施培訓 ohsas 18001職業健康安全管理體系 □職業健康及安全管理體系高級管理師 □職業健康及安全管理體系管理師/ ohsas 18001職業健康及安全管理體系內審員 sa 8000社會責任管理體系 □社會責任管理體系高級管理師 個人素質提升 □社會責任管理體系管理師/sa 8000社會責任管理體系內審員 iso 22000&haccp食品行業通用標準 □食品安全管理體系管理師/iso 22000食品安全管理體系內審員 □pas 220：2008 ts 16949汽車業質量管理體系 □汽車行業質量管理體系管理師/ iso/ts 16949汽車行業質量管理體系內審員 □ts 16949:2009五大核心工具應用培訓 中層管理技能提升 □ts 16949:2009新版變化及應對培訓 □fmea潛在失效模式與后果分析 □spc統計過程控制 □msa測量系統分析 iecq qc 080000有害物質管控體系 □有害物質過程管理體系管理師/ iecq qc 080000有害物質過程管理體系內審員 □有害物質過程管理體系高級管理師 領導力提升 iso 13485醫療器械行業標準 □醫療器械質量管理體系管理師/ iso 13485醫療器械質量管理體系內審員 □iso 14971風險管理培訓 項目類 tl 9000通信行業質量管理體系 □通訊行業質量管理體系管理師/ tl 9000通訊行業質量管理體系內審員 森林及林木制品行業 □fsc/coc標準培訓 能源類 □iso 14064 意識培訓 其他

1 目的說明對公司建立、實施和保持質量管理體系的總體性要求及對質量管理體系iso三體系認證編制的總要求。2 范圍 適用于對公司質量管理體系及體系iso三體系認證的控制。3 職責
3.1 公司總經理a) 負責領導公司建立、實施和保持質量管理體系；b) 批準質量手冊和發布質量方針和目標。
3.2 管理者代表a) 確保質量管理體系的過程得到建立和保持；b) 向較高管理者報告質量管理體系的業績，包括改進的需求；c) 在整個公司內促進顧客要求意識的形成。
3.3 質量部a) 在管理者代表的領導下，確保公司質量管理體系正常運行；b) 負責組織編制與質量方針和目標相一致的質量管理體系iso三體系認證。4 程序概要
4.1 質量管理體系的總要求公司按照iso9001：2008標準要求建立了質量管理體系，形成iso三體系認證，加以保持和實施，并予以持續改進。為此應做到下述要求：a) 公司對質量管理體系所需要的過程進行識別，并編制相應的程序iso三體系認證；這些過程可以是從識別顧客需求到顧客評價的大過程，也可以是具體的質量活動的子過程；
4.0 質量管理體系 章節號
4.0 版本 1 頁次 2/3b) 明確了過程控制的方法及過程之間相互順序和接口關系；通過識別、確定、監控、測量分析等對過程進行管理；c) 確定了為保持過程的有效運行和控制所需的準則和方法。d) 確定了為確保過程運行的有效性和對其的監視所或得的必要資源和信息。e) 對過程進行管理的目的是實施質量管理體系，實現公司的質量方針和目標；f) 對過程進行測量、監視和分析及采取必要的改進措施，是為了實現所策劃的結果，并進行持續的改進。
4.2 質量管理體系應形成iso三體系認證，并貫徹實施和持續改進。
4.
2.1 按照iso9001：2008標準的要求及公司的實際情況，編制了適宜的iso三體系認證以使質量管理體系有效運行。
4.
2.2 公司質量管理體系iso三體系認證結構圖：質量手冊(包括程序iso三體系認證)管理標準、工作標準、技術標準質量記錄、法律法規及其它質量iso三體系認證
4.0 質量管理體系 章節號
4.0 版 本 a/0 頁 次 3/3
4.
2.3 第二級iso三體系認證可分為兩類：a) 部門工作手冊，作為各部門運行質量管理體系的常用實施細則：包括管理標準（各種管理制度等）；工作標準（崗位責任制和任職要求等）；技術標準（單位標準、行業標準、企業標準及作業指導書、檢驗規范等）；部門記錄、iso三體系認證等。b) 其他質量iso三體系認證。
4.
2.4 iso三體系認證規定應與實際運作保持一致，隨著質量管理體系的變化及質量方針、目標的變化，應及時修訂質量管理體系iso三體系認證，定期評審，確保有效性、充分性和適宜性，執行《iso三體系認證控制程序》的有關規定。
4.
2.5 iso三體系認證的詳略程度應取決于過程復雜程度、員工能力素質等，應切合實際，便于理解應用。
4.
2.6 iso三體系認證可呈現任何媒體形式，如紙張、磁盤、光盤或照片、樣件等，都應按照《iso三體系認證控制程序》進行管理。
4.
2.7 為實施上述要求，本章編制了下列程序iso三體系認證： 標題 iso9001：2008 對照條款
4.1 iso三體系認證控制程序
4.
2.3
4.2 質量記錄控制程序
4.
2.4

質量健康安全與環境管理

一:質量、環境和職業健康安全管理體系要求及運行模式

ISO組織于2015年9月發布ISO 9001:2015（質量管理體系——要求）和 ISO 14001:2015（環境管理體系——要求及使用指南），2018年3月又發布了ISO 45001:2018（職業健康安全管理體系——要求及使用指南）。ISO 9001：201
5、 ISO 14001:2015及ISO 45001:2018這三個標準規定了組織能夠用于提升其質量、環境和職業健康安全績效的管理體系要求，且適用于任何類型、規模和提供不同iso三體系認證和服務的組織。

質量、環境和職業健康安全管理體系應依據相關技術標準和組織自身特點而建立，并需要區分與其他體系的不同。建立適合組織自身管理體系可確定的范圍及其過程、建立方針、分配職能、管理目標及其實現的策劃、風險識別與評估、策劃與控制、績效評價等開展，以過程的方式進行構建。

ISO 9001：201
5、ISO 14001：2015及ISO 45001：2018強調以領導作用為核心，采用策劃、支持與運行、績效評價、改進四個過程的PDCA循環，通過策劃識別主要過程及子過程，確定各過程之間的相互作用，合理安排各過程的順序，進行系統管理。 PDCA循環能夠應用于所有過程以及整個管理體系。

二:管理體系主體架構及其內容

質量、環境和職業健康安全管理體系主體架構及其內容包括但不限于以下幾方面：規范性引用iso三體系認證、目的和適用范圍；管理方針與目標、管理方針的溝通；組對已識別過程中風險的嚴重程度和發生頻度進行評估，按照相應的

輸入是質量管理體系過程的開始，輸出是質量管理體系過程的結果。一個過程的輸入通常是其它過程的輸出。

在質量管理體系模型中，輸入為顧客及其他相關方的要求，輸出為顧客對iso三體系認證或服務的滿意程度。管理體系評審輸入包括：顧客信息反饋、上次管理評審跟蹤措施的實施情況和有效性、審核結果、過程業績和iso三體系認證的符合性、預防和糾正措施的狀況、可能影響質量管理體系的內外部變化；輸出為：質量管理體系及其過程的改進、與顧客要求有關的iso三體系認證的改進及資源的需要等方面的改進意見和建議。

在質量管理中，致力于制定質量目標并規定必要的運行過程和相關資源以實現質量目標的活動是質量策劃。

1、質量體系也就是質量管理的體系,也就是指揮和控制組織,建立質量目標,并實現這些目標, 相互關聯或相互作用的一組對過程的控制要求。

2、而質量策劃作為質量管理的一部分, 致力于制定質量目標, 并規定必要的運作過程及相關資源以實現質量目標.也就是PDCA中的Plan環節。

每一個質量管理體系的建立,必然要以質量策劃開頭, 在ISO9001:2008中 對質量管理體系
4.1條款的總要求中:

（1） 確定質量管理體系所需的過程及其在整個組織中的作用

（2）確定這些過程的順序及相互作用

（3） 確定所需的準則和方法, 以確保這些過程有效運行和控制

還包括

（4）中的資源和信息, 這些都是質量策劃的內容, 再加上其后的運行和監視,測量和分析及持續改進, 構成了質量管理體系的整體.

輸入是質量管理體系過程的開始，輸出是質量管理體系過程的結果。一個過程的輸入通常是其它過程的輸出。 在質量管理體系模型中，輸入為顧客及其他相關方的要求，輸出為顧客對iso三體系認證或服務的滿意程度。管理體系評審輸入包括：顧客信息反饋、上次管理評審跟蹤措施的實施情況和有效性、審核結果、過程業績和iso三體系認證的符合性、預防和糾正措施的狀況、可能影響質量管理體系的內外部變化；輸出為：質量管理體系及其過程的改進、與顧客要求有關的iso三體系認證的改進及資源的需要等方面的改進意見和建議。

餐飲公司管理體系及服務方案

餐飲管理有限公司管理體系及服務方案
一.食品質量及安全管理體系二．公司用工管理三．駐點機構人員配置管理四．部門崗位職責管理五．公司員工培訓管理六．服務承諾
七、公司作為專業后勤服務公司的特性
一.食品質量及安全管理體系安全管理
1、質量和食品安全體系iso三體系認證包括：質量和食品安全方針及質量和食品安全目標的頒布令、質量和食品安全管理手冊、程序iso三體系認證、工作iso三體系認證、外來iso三體系認證、記錄表格、管理體系所要求的記錄。這些iso三體系認證覆蓋了公司質量和食品安全管理的全部過程，描述了質量和食品安全管理體系各過程的順序和各環節之間的相互關系及其控制方法，同時也符合單位有關的法律及其他要求。iso三體系認證的發放將根據部門和員工工作剛問的需要考慮發放的范圍，確保所有iso三體系認證得到控制。iso三體系認證經發布后實施，通過對全體員工的宣傳教育和培訓學習，確保在實施過程中的質量和食品安全管理體系的iso三體系認證化，以及過程運作和控制的有效性。
2、質量和食品安全管理手冊是公司編制和保持作為質量和食品安全管理體系運行的綱領性iso三體系認證，規定質量和食品安全管理體系的范圍，描述質量和食品安全管理體系的過程和過程之間的相互關系。

餐飲管理有限公司管理體系及服務方案
一.食品質量及安全管理體系二．公司用工管理三．駐點機構人員配置管理四．部門崗位職責管理五．公司員工培訓管理六．服務承諾
七、公司作為專業后勤服務公司的特性
一.食品質量及安全管理體系(一)安全管理
1、質量和食品安全體系iso三體系認證包括：質量和食品安全方針及質量和食品安全目標的頒布令、質量和食品安全管理手冊、程序iso三體系認證、工作iso三體系認證、外來iso三體系認證、記錄表格、管理體系所要求的記錄。這些iso三體系認證覆蓋了公司質量和食品安全管理的全部過程，描述了質量和食品安全管理體系各過程的順序和各環節之間的相互關系及其控制方法，同時也符合單位有關的法律及其他要求。iso三體系認證的發放將根據部門和員工工作剛問的需要考慮發放的范圍，確保所有iso三體系認證得到控制。iso三體系認證經發布后實施，通過對全體員工的宣傳教育和培訓學習，確保在實施過程中的質量和食品安全管理體系的iso三體系認證化，以及過程運作和控制的有效性。
2、質量和食品安全管理手冊是公司編制和保持作為質量和食品安全管理體系運行的綱領性iso三體系認證，規定質量和食品安全管理體系的范圍，描述質量和食品安全管理體系的過程和過程之間的相互關系。
3、HACCP管理體系公司以國際公認的管理體系

質量體系也就是質量管理的體系,也就是指揮和控制組織,建立質量目標,并實現這些目標, 相互關聯或相互作用的一組對過程的控制要求.

而質量策劃作為質量管理的一部分, 致力于制定質量目標, 并規定必要的運作過程及相關資源以實現質量目標.也就是PDCA中的Plan環節.

每一個質量管理體系的建立,必然要以質量策劃開頭, 在ISO9001:2008中 對質量管理體系
4.1條款的總要求中:

1) 確定質量管理體系所需的過程及其在整個組織中的作用

2) 確定這些過程的順序及相互作用

3) 確定所需的準則和方法, 以確保這些過程有效運行和控制

還包括 4) 中的資源和信息, 這些都是質量策劃的內容, 再加上其后的運行和監視,測量和分析及持續改進, 構成了質量管理體系的整體.

輸入是質量管理體系過程的開始，輸出是質量管理體系過程的結果。一個過程的輸入通常是其它過程的輸出。

在質量管理體系模型中，輸入為顧客及其他相關方的要求，輸出為顧客對產品或服務的滿意程度。管理體系評審輸入包括：顧客信息反饋、上次管理評審跟蹤措施的實施情況和有效性、審核結果、過程業績和產品的符合性、預防和糾正措施的狀況、可能影響質量管理體系的內外部變化；輸出為：質量管理體系及其過程的改進、與顧客要求有關的產品的改進及資源的需要等方面的改進意見和建議。