haccp審核員考試條件

單位申報HACCP審核員應具備：本科以上學歷（食品或相關學歷），4年以上工作經歷，其中2年為專業工作經歷；參加申報審核員培訓，成績合格；參加CCAA組織的審核員理論和實務兩門課程的考試，成績及格；向CCAA申報為實習審核員，在一個機構實習，參與審核組審核20日以上，其中15日為現場審核；經驗證審核員驗證，機構推薦，可以在CCAA申報成為審核員。

單位申報HACCP審核員應具備：本科以上學歷（食品或相關學歷），4年以上工作經歷，其中2年為專業工作經歷；參加申報審核員培訓，成績合格；參加CCAA組織的審核員理論和實務兩門課程的考試，成績及格；向CCAA申報為實習審核員，在一個機構實習，參與審核組審核20日以上，其中15日為現場審核；經驗證審核員驗證，機構推薦，可以在CCAA申報成為審核員。

單位申報HACCP審核員應具備：本科以上學歷（食品或相關學歷），4年以上工作經歷，其中2年為專業工作經歷；參加申報審核員培訓，成績合格；參加CCAA組織的審核員理論和實務兩門課程的考試，成績及格；向CCAA申報為實習審核員，在一個機構實習，參與審核組審核20日以上，其中15日為現場審核；經驗證審核員驗證，機構推薦，可以在CCAA申報成為審核員。

北京中大華遠認證咨詢中心天津辦事處我公司主要從事ISO900
1、ISO1400
1、GB/T2800
1、HACCP、綠色市場以及自愿性iso三體系認證認證咨詢工作，是中國單位認證咨詢認可監督管理委員會（CNCA）批準進行HACCP、綠色市場認證咨詢試點的首批第三方認證咨詢機構之一，同時成為首家被中國認證咨詢機構單位認可委員會（CNAB）認可的HACCP認證咨詢機構。中心擁有一大批單位申報高級審核員、審核員和食品行業技術專家，在建立、實施、評價HACCP體系工作中積累了豐富的理論和實踐經驗，可以為申請組織提供高質量的認證咨詢服務。 公司iso認證流程建議：中大華遠認證咨詢中心天津辦事處聯系人：tianjinzdhy女士(市場部天津辦事處)公司電話：86-022-81408182公司傳真：86-022-23612375公司地址：中國天津天津市復康路

質量管理體系（QMS）、環境管理體系（EMS）、職業健康安全管理體系（OHSMS）和食品安全管理體系（HACCP/FSMS）都可以，關鍵看機會。目前HACCP的審核員不多

近期單位食品放心工程的開展在全國不斷深入，衛生部“食品安全行動計劃”已公布實施?！靶袆佑媱潯睘槭称菲髽I實施質量體系列出了具體的時間表：2006年所有餐飲業、快餐供應企業、食品儲藏運輸企業實施衛生部制定的單位食品衛生規范要求（GMP規范）；乳制品、果蔬汁飲料、碳酸飲料、含乳飲料、罐頭食品、低溫肉制品、水iso三體系認證加工企業、學生集中供餐企業實施 HACCP管理。2007年醬油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企業、餐飲業、快餐供應企業和醫院營養配餐企業實施HACCP管理。這一計劃的實施將大大推動我國食品加工企業建立HACCP體系的積極性，眾多食品企業均面臨著培養相關專業人才的緊迫問題。尤其是對于一些即將參加工作或更換工作的人士來說，擁有一份由CNAT認證機構頒發的“ HACCP食品安全管理體系內部審核員資格證書”，在求職中的機會和發展空間將更為廣闊。為順應這樣的形勢，內審員培訓網憑借先進的互聯網站運作經驗于 2000年2月在業內率先推出基于網上網下互動結合學習模式的函授培訓體系。

【培訓對象】食品行業有關生產、技術、檢驗、安全衛生生產與質量管理主管、HACCP小組推進成員、咨詢及審核人員等；凡從事或準備從事相關食品工作的人員。

【學員要求】中專/高中及以上學歷。

【課程內容】什么是HACCP，為什么要建立HACCP，HACCP的益處，HACCP的發展，食品安全的原理及應用，建立HACCP體系的步驟，危害識別，關鍵控制點界定，建立關鍵控制上下限，如何建立HACCP方案，糾正措施、CCP監控、驗證、記錄等。

【考核發證】嚴格按照ISO和單位認監委規定要求進行培訓考核?？荚嚭细裾哳C發單位認證咨詢認可監督管理委員會（CNCA）認可的體系內部審核員資格證書，證書認證咨詢認可，聯網查詢，國際通用。

【報名資料】報到時，學員請帶一寸彩照2張、身份證復印件1份。

【聯系地址】成都市二環路北一段241號營門商廈三樓3-24號 成都博訓科技有限公司

多年來，出入境檢驗檢疫系統在研究HACCP應用和推廣方面做了大量工作，也取得了顯著成效。自1984年至今，原單位商檢局、原單位出入境檢驗檢疫局和單位認監委積極跟蹤研究國際HACCP的發展進程。90年代初，針對出口凍雞肉、凍豬肉、凍烤鰻、凍蝦仁、蘆筍罐頭、蜂蜜等iso體系證書中存在的質量安全問題，組織進行了應用HACCP原理實施安全衛生控制的研究。1994年11月，原單位商檢局發布了《出口食品廠、庫衛生要求》和《出口畜禽肉及其制品加工企業申報衛生規范》等9個衛生申報規范。2002年3月20日,單位認監委發布了《食品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)管理體系認證咨詢管理規定》（2002年第3號公告）,對開展HACCP官方驗證和第三方認證咨詢提出規范性要求。2003年4月19日，質檢總局發布了《衛生申報需評審HACCP體系的iso三體系認證目錄》，要求出口水iso三體系認證、肉類、罐頭、果蔬汁、速凍蔬菜、速凍方便食品的生產企業建立和實施HACCP體系，將HACCP應用列為相關出口食品企業衛生申報要求。

最近兩年，單位認監委又組織開展了單位“十五”科技攻關項目“食品企業和餐飲業HACCP體系建立和實施”，起草制訂了《水iso三體系認證HACCP體系及應用指南》等單位標準和行業標準，對熱殺菌確認和驗證、統計過程控制（SPC）等HACCP應用技術開展了深入研究，使HACCP在中國的應用得到進一步發展。

審核員面試一般在實習審核員晉升正式審核員、正式審核員晉升高級審核員時進行面試。

當你的審核經歷攢夠時，提出晉升申請，最好掛靠一家認證咨詢機構做兼職審核員，這樣由他們上報你的申請資料，上報資料審查通過后會通知你面試時間。

面試主要內容包括：對標準的理解程度；從你上報的審核過的企業名錄中，提出一些問題讓你回答審核思路；針對你所報的專業進行考核。

如果你已經審核了不少企業，面試是沒有問題的，只不過把你做的工作給于提煉。

北京中大華遠認證中心天津辦事處我公司主要從事ISO900
1、ISO1400
1、GB/T2800
1、HACCP、綠色市場以及自愿性產品認證工作，是中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）批準進行HACCP、綠色市場認證試點的首批第三方認證機構之一，同時成為首家被中國認證機構國家認可委員會（CNAB）認可的HACCP認證機構。中心擁有一大批國家注冊高級審核員、審核員和食品行業技術專家，在建立、實施、評價HACCP體系工作中積累了豐富的理論和實踐經驗，可以為申請組織提供高質量的認證服務。 公司名稱：中大華遠認證中心天津辦事處聯系人：tianjinzdhy女士(市場部天津辦事處)公司電話：86-022-81408182公司傳真：86-022-23612375公司地址：中國天津天津市復康路

ccaa和haccp并不是同一個認證，其中ccaa是中國認證認可協會的簡稱，而haccp是危害分析與關鍵控制點體系認證。通過ccaa的考試后，可以注冊成果國家注冊審核員，繼續深造后，可以成為haccp審核員

滿足兩個條件：首先滿足報考HACCP審核員的條件，因為涉及到食品安全，報考要求比其他體系的審核員要求要苛刻一些，具體要求見下文專門描述。其次，滿足報考條件后，參加HACCP審核員培訓并獲取培訓合格證書。再次，網上報名參加CCAA考試中心舉辦的全國統一考試并考試合格。最后，在得到一家認證機構的擔保掛靠后，就可以向CCAA中國認證認可協會提出人員注冊申請了，期間還需要填寫一系列表格快遞給CCAA。一般在一個周期（45天-60左右），CCAA就會公布評定結果。